수쿰윗(Sukhumvit, สุขุมวิท) 도로는 방콕에서 캄보디아 국경까지 488km다. 그중 나나(Nana)에서 온넛(On Nut) 사이 15km 구간에는 웬만한 도시 전체보다 더 많은 식당이 몰려 있다. 문제는, 큰 도로변 식당의 80%가 비싸고, 맛은 그저 그렇고, 아무것도 모르는 관광객을 노린다는 것.
나머지 20%는 놀라울 정도로 맛있다. 그냥 올바른 소이(골목)로 들어가기만 하면 된다.
나는 2023년부터 수쿰윗 도보 거리에 살고 있다. 계속 발길이 돌아가는 곳들은 인도에 영어 메뉴판을 세워둔 곳도, 트립어드바이저 스티커가 붙은 곳도 아니다. 점심시간에 태국 직장인들로 가득 차고, 이모가 단골 주문을 기억하고, 계산서를 보면 “이거 맞나?” 싶은 곳들이다.
방콕 현지인이 수쿰윗에서 진짜 먹는 곳, 정리한다.
수쿰윗 먹거리 지도: 역별 특징
“수쿰윗 최고의 음식은 수쿰윗에 있지 않다. 소이 하나 들어간 곳, 같은 손님 15년째 받아온 곳에 있다.”
수쿰윗은 BTS 역 중심으로 구역이 나뉜다. 역마다 음식 성격이 다르다. 이걸 파악하면 헤매지 않는다.
나나 (소이 3~11): 중동, 인도, 한식 밀집 지역이다. 방콕 최고의 샤와르마와 비리야니가 여기 있다. 관광 유흥가와 함께 공존하는 독특한 동네.
아속~프롬퐁 (소이 19~39): 맛집 황금 구간이다. 주거지라서 진짜 동네 맛집이 있고, 도심이라 제대로 된 식당도 있다. 아래 추천 대부분이 이 구간에 몰려 있다.
텅러(Thong Lo, ทองหล่อ)~에까마이(Ekkamai, เอกมัย) (소이 49~63): 트렌디한 레스토랑, 일식, 고급 태국 음식 구역이다. 좀 더 비싸고 인스타그래머블한데, 전통적인 ‘로컬’ 느낌은 덜하다. 진짜 로컬 분위기를 원하면 두 정거장 북쪽 아리로 가자.
프라카농~온넛 (소이 71+): 젊은 태국 직장인들이 사는 동네다. 수쿰윗 전체에서 가장 싸고 가장 진짜 로컬 음식을 먹을 수 있다. BTS 두 정거장 더 가는 값어치를 한다.
꼭 알아야 할 5곳
1. 렁릉 돼지국수 (Rung Rueng), 프롬퐁
이 집 때문에 다른 돼지국수집이 다 시시해졌다. 프롬퐁 BTS 근처 소이 26에 숨어 있는 렁릉은 딱 한 가지, 꾸어이띠어우 무(돼지 국수)만 판다. 미쉐린 빕 구르망까지 받은 정밀한 맛이다.
국물은 맑고 후추 향이 은은하면서 깊은 감칠맛이 난다. 돼지고기는 부드럽지만 질기지 않다. 위에 올린 바삭한 마늘이 모든 걸 묶어준다. 처음엔 작은 사이즈부터. 한 그릇 더 시키게 된다.
가게가 작다. 실내외 합쳐서 30석쯤. 점심 러시(11:30~1시)에는 웨이팅이 있다. 11시 전이나 2시 이후에 가는 게 무난하다.
가격: ฿50~70 (약 2,300~3,200원) | 영업시간: 오전 10시~오후 8시 (일요일 휴무) 위치: 수쿰윗 소이 26. Google Maps
2. 겟다와 (Gedhawa), 북부 태국 음식, 소이 35
북부 태국 음식은 관광객 대부분이 시도조차 안 하는 지방 요리다. 네 번째 팟타이 시키느라 바쁘니까. 겟다와는 그걸 바로잡아 준다. 소이 35의 소박한 식당인데, 카오 소이(커리 누들), 싸이우아(북부 소시지), 남프릭옹(다진 돼지고기 칠리 딥)을 치앙마이에 내놔도 뒤지지 않을 수준으로 낸다.
카오 소이는 코코넛 커리 국물이 진하되 무겁지 않고, 위에 바삭한 튀긴 면이 완벽하다. 싸이우아에는 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 같은 진짜 허브가 들어 있다. 관광객 식당에서 나오는 속 채움용 소시지가 아니다.
저녁에 가자. 카오 소이, 싸이우아, 그리고 껍무(바삭한 돼지껍데기) 한 접시 나눠 먹으면 1인당 ฿200(약 9,100원) 이하로 북부 태국 현지인처럼 먹을 수 있다. 한국이라면 같은 메뉴 구성이 얼마쯤 나올까. 1인 4만 원은 우습게 넘는다.
가격: ฿80~200 (약 3,600~9,100원) | 영업시간: 오전 11시~오후 9시 위치: 수쿰윗 소이 35. Google Maps
3. 쿠아 끌링 팍솟 (Khua Kling Pak Sod), 남부 태국의 불맛
겟다와가 태국 지방 음식의 입문편이라면, 쿠아 끌링 팍솟은 심화편이다. 태국에서 가장 맵고 공격적인 남부 태국 요리 전문점. 이름 자체가 ‘쿠아 끌링’, 즉 신선한 드라이 커리 볶음이고, 바로 그 메뉴부터 시작하면 된다.
쿠아 끌링은 다진 고기(돼지 또는 소)를 어마어마한 양의 커리 페이스트, 강황, 고추와 함께 바짝 볶은 요리다. 코코넛 밀크로 순한 맛을 내는 게 없다. 강렬하고 복합적이고, 매운맛을 감당할 수 있다면 진짜 만족스럽다.
매운 게 약하면 깽 솜(새우 사워커리)이 좀 더 순하면서 맛있다. 새우 페이스트로 볶은 싸따우 콩도 독특한 맛에 중독성 있다.
방콕에 여러 지점이 있다. 수쿰윗 지점이 가장 접근성이 좋다.
가격: ฿120~300 (약 5,400~13,600원) | 영업시간: 오전 11시~오후 10시 위치: 수쿰윗 지점 추천. Google Maps
4. 웨일 마켓 (Whale Market), 소이 16 점심 시장
“진짜 현지인이 먹는 곳에 가고 싶다”는 사람한테 내가 보내는 곳이다. 웨일 마켓은 수쿰윗 소이 16 안쪽, 벤짜시리 공원 근처에 있는 점심 전용 시장. 구글맵에 리뷰 수천 개가 달린 곳도 아니고, 인스타그램도 없다. 주변 콘도와 사무실에서 온 태국 직장인들을 먹여 살리는 포장마차 20여 곳이 전부다.
중간쯤에 있는 즉석 팟끄라파오(바질 볶음) 가게가 꾸준히 맛있다. 바삭한 홀리 바질, 웍에서 탄 향 가득한 다진 돼지고기, 반숙 계란프라이, 밥 합쳐서 ฿50(약 2,300원). 한국 김밥 한 줄 값이다. 입구 쪽 솜땀(파파야 샐러드) 가게는 즉석으로 만들어 주고, 매운맛 조절이 가능하다.
웨일 마켓은 평일 오전 10시부터 오후 2시까지만 연다. 정오에 가면 모든 의자에 사무복 입은 사람들이 앉아 있다. 그게 바로 제대로 찾아온 것.
가격: ฿40~80 (약 1,800~3,600원) | 영업시간: 오전 10시~오후 2시 (평일만) 위치: 수쿰윗 소이 16. Google Maps
5. 수쿰윗 소이 38 스트리트 푸드, 저녁의 한 줄
소이 38은 한때 수쿰윗에서 가장 유명한 길거리 음식 거리였다. 예전 시장은 콘도 개발로 철거됐지만, 길거리 음식 풍경이 조용히 다시 형성됐다. 지금 버전은 규모가 작고 덜 유명하다. 그만큼 관광객 바가지가 적고 줄도 짧다.
지금 대표 가게로는 면이 얇고 웍 온도가 높은 팟타이 가게, 오후 5시쯤 세팅하면 8시에 매진되는 돼지고기 꼬치구이 가게가 있다. 소이 입구의 카오니어우 마무앙(망고 찹쌀밥) 카트는 망고 시즌(4~6월)에 안정적으로 맛있다.
한 곳에 바로 앉지 말고 소이를 끝까지 한 번 걸어보자. 가격이 다르다. 큰 도로 쪽 가게가 같은 음식에 더 비싸다.
가격: ฿40~100 (약 1,800~4,500원) | 영업시간: 오후 5시~오후 10시 위치: 수쿰윗 소이 38 (텅러 BTS). Google Maps
한눈에 보기: 5곳 비교
| 가게 | 종류 | 가격 (THB) | 추천 상황 | 영업시간 | 최근접 BTS |
|---|---|---|---|---|---|
| 렁릉 | 돼지국수 | 50~70 | 혼밥 점심 | 10 AM~8 PM | 프롬퐁 |
| 겟다와 | 북부 태국 | 80~200 | 친구와 저녁 | 11 AM~9 PM | 텅러 |
| 쿠아 끌링 팍솟 | 남부 태국 | 120~300 | 매운맛 마니아 | 11 AM~10 PM | 아속/프롬퐁 |
| 웨일 마켓 | 태국 점심 시장 | 40~80 | 평일 점심 | 10 AM~2 PM | 아속 |
| 소이 38 스트리트 푸드 | 혼합 길거리 음식 | 40~100 | 저녁 간식 투어 | 5 PM~10 PM | 텅러 |
소이 법칙: 수쿰윗 어디서든 맛집 찾는 법
리스트가 필요한 게 아니다. 시스템이 필요하다. 사전 조사 없이 괜찮은 소이 포장마차를 알아보는 법.
TIP
줄을 봐라. 50개 선택지가 있는 거리에서 태국 사람들이 줄 서 있으면, 그 가게는 뭔가 하고 있는 거다. 관광객은 두리번거린다. 현지인은 어디로 갈지 정확히 알고 있다.
웍을 확인해라. 요리사가 진짜 불 위에서 웍을 쓰고 있으면(평판이나 전기 스토브가 아니라) 맛이 달라진다. 웍헤이, 그 그을린 스모키한 맛은 진짜 불에서만 나온다.
플라스틱 의자를 세라. 의자 6~15개인 가게가 40석 이상 가게보다 거의 항상 맛있다. 작은 가게는 요리사가 직접 다 만든다. 큰 가게는 어딘가 대충하고 있다는 뜻이다.
NOTE
영어 메뉴를 무시하라. 가게가 사진 들어간 코팅 영어 메뉴에 투자하는 순간, 가격은 30% 올랐고 타깃이 바뀐 거다. 진짜 맛집은 벽에 태국어 손글씨 메뉴가 있거나 아예 메뉴가 없다. 태국어 기본 표현 몇 개 배우면 진짜 메뉴가 열린다.
오토바이를 따라가라. 오토바이 택시 기사들은 빨리, 싸게, 맛있게 먹는다. BTS역 근처에서 기사들이 좋아하는 가게는 거의 확실히 맛있다.
수쿰윗에서 피해야 할 것
나나~아속 사이 큰 도로변에서 메뉴판 들고 서 있는 사람이 있는 식당은 전부 패스. 소이 하나만 들어가면 질은 올라가고 가격은 내려간다.
호텔 레스토랑의 태국 음식도 마찬가지다. 호텔에서 두 블록 떨어진 노점의 팟타이는 ฿60(약 2,700원)이고 30년 경력 요리사가 만든다. 호텔 뷔페의 ฿900(약 40,900원)짜리가 15배 맛있을까. 그럴 리 없다.
실전 팁
BTS가 최고의 친구다. 이 글의 모든 곳은 BTS역에서 도보 5분 이내다. 수쿰윗 라인을 먹거리 고속도로로 쓰자.
IMPORTANT
노점은 현금, 식당은 QR. 시장 노점과 길거리 포장마차는 아직 현금이 대세다. 식당은 거의 다 QR 결제(프롬트페이)를 받는다. 노점용으로 ฿500어치 잔돈을 챙기자.
점심이 정답이다. 태국 외식 문화는 점심에 절정이다. 즉석 조리 가게가 가장 신선하고, 카오랏깽(커리 덮밥) 솥이 가장 가득 차 있고, 가격도 가장 싸다. 저녁도 괜찮다. 다만 점심이 방콕이 먹는 시간이다.
WARNING
비가 모든 걸 바꾼다. 우기(6~10월)에는 비 오면 야외 노점이 문을 닫는다. 지붕 있는 백업 옵션을 확보해 두자. 터미널 21(아속)과 엠쿼티에(프롬퐁) 푸드코트가 진짜 수준급이다.
방콕 음식 탐험을 더 원한다면, 야오와랏 차이나타운 가이드에서 최고의 야간 길거리 음식을 확인하고, 실롬 지구 가이드에서 비즈니스 지구의 숨은 노점을 찾아보자. 시장 경험을 제대로 하고 싶으면 짜뚜짝 먹거리 가이드에서 주말 공략법을 참고. 주말 아침을 제대로 시작하고 싶다면 브런치 스팟 가이드를, 재래시장 탐험은 로컬 시장 가이드를 확인해보자.
결론
수쿰윗 최고의 음식은 수쿰윗에 있지 않다. 소이 하나 들어간 곳, 같은 손님 15년째 받아온 곳에 있다. 이 곳들에서 점심 한 끼는 ฿50~200(약 2,300~9,100원)이다. 한국 기준으로 분식집 한 끼에서 백반집 한 끼 사이. 여기 오면서 지나친 관광객 식당의 별 맛 없는 에피타이저 하나 값이다.
소이로 들어가자. 플라스틱 의자를 따라가자. 직장인들이 먹는 곳에서 먹자. 다시는 큰 도로를 같은 눈으로 보지 않게 된다.
