バンコクのナイトライフと言えばゴーゴーバーやメガクラブのイメージが先行しますが、ここでの最高の夜は、カバーチャージなし、ドレスコード戦争なし、会話のボリュームを超えない音楽という条件で訪れたことが何度もあります。これはバンコクのもう一つの顔。ローカルと長期在住者が自分たちだけのものにしている世界です。
ジャズバー
本物の音楽、本物のミュージシャン、本物の空気。バンコクにはもっと注目されるべきジャズシーンがあります。ワールドクラスのプレーヤーが演奏する小さな部屋、安いビール、ベルベットロープなし。
Bamboo Bar（バンブーバー） — マンダリン・オリエンタル
1953年から営業しているバンコク最古のジャズヴェニュー。これは誤植ではありません。マンダリン・オリエンタル内のバンブーバーは70年以上にわたって国際的なジャズアクトを迎え続けており、ローテーションで来るミュージシャンのレベルは本当にワールドクラスです。
五つ星ホテルの中にあるので、それ相応の期待値で臨んでください。カクテルは500〜700バーツ、スマートなドレスコードが適用されます。ビーサン、タンクトップはNG。でも本格的なジャズと特別な夜のために、バンコクでここに勝てる場所はありません。
部屋自体が小さいので、どの席でも最前列のような距離感。コロニアル時代の内装、薄暗い照明、そして本気で聴きに来ている客層。デートで印象を残したいなら、この部屋です。
アクセス： BTS サパーンタクシンからマンダリン・オリエンタルの無料シャトルボートで対岸へ。そのボートトリップだけで雰囲気が出ます。おすすめの夜： 木〜土曜、大物の海外アクトが入る日。平日のセットもクオリティは高いですが、より親密な雰囲気になります。
Saxophone Pub（サクソフォン・パブ） — ビクトリーモニュメント
バンブーバーの対極。サクソフォンは1987年からビクトリーモニュメント近くに店を構えていて、気取りゼロ、楽しさ最大の場所。ライブミュージックは毎晩。ブルースの夜、ジャズの夜、レゲエの夜と日替わりで回ります。
ビールは150バーツ〜。客層はタイ人の常連、在住外国人、たまたま入って出られなくなった旅行者が本当にミックスされています。1杯だけのつもりで入って、気づいたら深夜1時だった、という経験が何度あるか分かりません。予約不要、ドレスコードなし、ただ行くだけ。
ミュージックヴェニューにしては食事も意外とまとも。長い夜にぴったりのタイ式パブ飯。建物自体は30年変わっていないような外観ですが、それが味。バンコクのミュージシャンたちがホームグラウンドと考えている場所です。
アクセス： BTS ビクトリーモニュメントから徒歩5分。おすすめの夜： 正直、どの夜でも。ジャンルの好みがあれば、SNSで週間スケジュールをチェックしてください。
Smalls（スモールズ） — スアンプルー
ニューヨークの地下ジャズバーに最も近い、バンコク版。小さな地下室、本気のミュージシャン、深夜を過ぎても続くレイトナイトセット。大きなヴェニューでは再現できない親密さがあります。ミュージシャンの汗が見える距離です。
複数フロアがあり、セットの合間の休憩やトランペットと競合しない会話に最適なルーフトップテラスも。スアンプルーは住宅街で静かなエリア。観光客の群れはいません。予約不可のウォークインのみ。カクテル350〜450バーツ。
22時前に行っても意味がありません。エネルギーが出てくるのは遅い時間から。ここで演奏するミュージシャンは、だいたい夜の早い時間に別のギグをこなしてからやって来るので、レイトセットほどルーズで実験的になる傾向があります。クラブに飽きた夜型の人なら、ここが居場所です。
Foojohn（フージョン） — チャルンクルン31
チャイナタウンのショップハウスの2階。この時点でもう期待が高まります。フージョンはインプロヴィゼーション（即興）ジャズに寄っていて、ミュージシャンがジャムし、オーディエンスが聴き入り、誰もスマホを見ていない。カクテルは気取らず丁寧に作られています。
このリストの中では新しい店ですが、バンコクの音楽オタクやクリエイティブシーンの常連の間ではすでにお気に入りの座を確立。チャルンクルンの街並みがさらに味を添えます。古いショップハウス、路上の屋台、観光インフラゼロ。この辺りのバンコクは別の街のように感じますが、フージョンはそこに自然に溶け込んでいます。
カクテル300〜400バーツ。このリストの中でクオリティに対して最もリーズナブル。前後にこの界隈を散歩するのがおすすめ。チャルンクルンエリアはここ数年、ギャラリー、カフェ、小さなバーが静かに集まってきています。
スピークイージー
隠しドア、クラフトカクテル、演劇的なエントランス。バンコクはスピークイージーというコンセプトを掴んで、どの街よりも激しく走り出しました。毎年のように無名のドアの裏に新しい店がオープンします。大半は記憶に残りませんが、実際にリピートしているのはこの4軒です。
Abandoned Mansion（アバンダンド・マンション） — スクンビット14、BTS アソーク近く
スクンビット14のザ・コーチ・ホテルへ。ロビーを通り過ぎて、看板のない廊下を進み、地下へ降りる。すると突然、1930年代アメリカのギャングの隠れ家に入り込みます。ダークウッド、低い天井、プロヒビション時代の装飾。そして毎晩、生ジャズが部屋を満たしています。
バンコクのバーコンセプトとして最も完成度が高い1軒で、生ジャズがあることが他のすべてのスピークイージーとの差別化ポイント。ほとんどの隠れ家バーはプレイリストを流すだけですが、ここには実際のミュージシャンがいます。カクテルメニューはプロヒビションテーマに合わせたアメリカンクラシックとウイスキーフォワードな構成。
カクテル400〜550バーツ。週末は予約を。特に21時以降はすぐ埋まります。平日ならウォークインで大丈夫なことが多い。入口の儀式だけでも行く価値があります。
Teens of Thailand（ティーンズ・オブ・タイランド） — チャイナタウン / ヤワラート
バンコクのスピークイージーブーム全体の火付け役。チャイナタウンの無名のショップハウスのドアの奥に、ジンに特化した小さな店。グラスに注がれるものに対して本気で真剣。バンコク中の他のバーが隠し入口を作り始める前から、ここはずっとこのスタイルでした。
予約不可 — 先着順で、本当に小さい店。快適に入れるのはたぶん20人くらい。土曜は20時までに到着するか、外で待つ覚悟を。カクテル350〜450バーツ、どれも丁寧に作られています。
勝ちパターンはこれ：ヤワラート通りでチャイナタウンの屋台メシ — 焼きシーフード、パッタイ、マンゴースティッキーライス — を食べてから、ここに潜り込んでジンカクテルを2〜3杯。バンコクが提供できる最高の夜の一つで、ルーフトップバー1軒の夜より安くつきます。
Rabbit Hole（ラビットホール） — トンロー
トンローの看板なしの茶色いドアの奥。不思議の国のアリスのテーマが不思議とギミックに感じない。カクテルメニューがクロスワードパズルになっているのは一見キワモノですが、ドリンクは本当にちゃんとしています。バーテンダーは腕が確か。
写真映えするので、スマホを構えている人は多い。でもそれに引かないでください。カクテルは正真正銘おいしいし、空間のデザインもよく練られていて、雰囲気はちゃんと機能しています。カクテル400〜500バーツ。BTS トンローから徒歩すぐ。
Havana Social（ハバナ・ソーシャル） — スクンビット・ソイ11
ソイ11の静かな角にあるヴィンテージ電話ボックスを見つけてください。中に入る。番号をダイヤルする。壁が開いて、1940年代のキューバンバーが現れます。薄暗い照明、ダークウッド、クラシックなラムカクテルが本来あるべき姿で提供されます。
週末の生ラテン音楽が、他のスピークイージーにはないレイヤーを加えています。実際のエネルギー、実際のダンス。薄暗い中で静かにすすっているだけではありません。典型的な隠れ家バーより広いので、実際に動き回って呼吸できます。グループで行くなら、対応できるスピークイージーはここです。
クラシック・ダイキリがここのオーダー。ちゃんとしたラムとフレッシュライムで正しく作られています。モヒートも堅実。カクテル350〜500バーツ。ソイ11には他にもバーがたくさんあるので夜通しのはしごもできますが、ハバナ・ソーシャルがスタート地点です。
ジャズバー vs スピークイージー：違う夜、違う気分
どちらも素晴らしい。でも目的が違うので、その違いを知っておけばバンブーバーにボードショーツで行ってしまう事態を防げます。
| ジャズバー | スピークイージー | |
|---|---|---|
| 向いているシーン | 平日のまったり | デートナイト / 特別な夜 |
| 音楽 | ライブバンド（ジャズ/ブルース/ソウル） | DJ or アンビエント（大半） |
| ドリンク | ビール150〜300、カクテル300〜500バーツ | カクテル350〜550バーツ（クラフト重視） |
| ドレスコード | 普段着OK | スマートカジュアル推奨 |
| 予約 | ほぼ不要 | 人気店は推奨 |
| 客層 | 音楽好き、在住者、常連 | インスタ層、カップル |
| 発見の楽しさ | 見つけやすい | 見つけること自体が楽しみ |
ジャズバーは「何かを聴きに」行く場所。スピークイージーは「何かを飲みに」行く場所。どちらも、バンコクのナイトライフの頭が痛くなる部分から逃げるために行く場所です。
実用的なヒント
ジャズのおすすめ曜日。 サクソフォンはどの夜でも安定して良い。バンブーバーは木〜土に大きめのアクトが入る。スモールズは22時まで行っても意味がない。20時に着いたら空っぽの部屋です。
予約のリアリティ。 ジャズバーはほぼウォークインOK。スピークイージーでは、アバンダンド・マンションとラビットホールは週末に埋まるので事前予約を。ティーンズ・オブ・タイランドはそもそも予約を受け付けていないので、土曜は早めに到着。
ドレスコード。 ジャズバーはリラックス。サクソフォンならショーツとサンダルでもOK。スピークイージーは最低でもスマートカジュアル。バンブーバーが最も厳格で、襟付きシャツ、つま先の閉じた靴、ショーツNG。
ディナーとの組み合わせ。 チャイナタウンのストリートフードからのティーンズ・オブ・タイランドかフージョンは、完璧なバンコクの夜。トンロー方面なら、ソイ沿いの日本食レストランでディナーしてからラビットホールへ散歩、というコース。
予算。 ジャズバーの夜はトータル500〜1,000バーツくらい。ビール数杯、カクテル1杯くらい、カバーチャージなし。スピークイージーを2〜3軒はしごすると2,000〜3,000バーツあたりに。どちらもメンバーズクラブほどは財布にダメージを与えません。
ソロ向き？ ジャズバーはソロに最適。バーカウンターに座って、ビールを頼んで、音楽を聴く。誰もじろじろ見ません。スピークイージーもソロで行けますが、雰囲気はデートナイト寄り。一人で行くなら、アバンダンド・マンションのバーシートがベスト。
まとめ
バンコクの最高の夜がすべて深夜3時に耳鳴りと怪しいタクシーで終わるわけではありません。暗い部屋、丁寧に作られたカクテル、自分の仕事を完璧に理解しているサックスの音色。そういう夜が最高だったりします。ここで紹介した場所は僕の長年のお気に入りで、一度も期待を裏切られたことがありません。
バンコクのナイトライフ知識をさらに広げたい方は、バンコクナイトライフ101の全体ガイドから始めて、バンコクのルーフトップバーでまた違う種類の夜を、あるいはジャズナイトとシーロムのフードガイドでのディナーを組み合わせてみてください。
